9 món ăn ở Phú Quốc vừa ngon vừa rẻ không nên bỏ qua
Khi đi du lịch Phú Quốc; bên cạnh việc quan tâm sẽ đi những đâu; điều khiến bạn quan tâm đó chính là các món ăn ở khu vực đó. Mỗi nơi sẽ có những món ăn đặc sản riêng; mang đạm bản chất và màu sắc khu vực đó. Sẽ có những lời khen chê khác nhau về các món ăn; tuy nhiên sẽ có những món được nhiều du khách yêu thích và bình chọn nhất. Hôm nay chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn 9 gợi ý về những món ăn ở Phú Quốc siêu ngon; lại có giá rẻ.
Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất ở nước ta. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái nên mang trong mình rất nhiều loại hải sản và các địa điểm du lịch. Những bãi biển trong xanh với nguồn thủy hải sản to lớn; đã giúp nơi đây ngày càng phát triển tiềm năng dịch vụ của mình. Hãy nhanh chân làm một chuyến food tour để thưởng thức món ăn ở Phú Quốc nhé.
1. Nhum biển Phú Quốc
Nhum biển là một loại sản vật mà người dân Phú Quốc vừa thương lại vừa ghét. Thương bởi nó mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao; ăn ngon và rất bổ dưỡng. Tuy nhiên nhum biển được bao bọc bởi một lớp gai bên ngoài rất cứng và nhọn. Mỗi lần lặn xuống biển bắt nhum bị gai nó cắm vào người thì rất đau và buốt. Chính bởi đặc điểm này mà nhum biển bị người dân ghét thương.
Đặc điểm của nhum biển
Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai hay nhím biển; có màu đen; tròn và đặc biệt xung quanh thân có những gai dài. Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng cho phái mạnh. Nếu bạn có dịp ghé thăm Phú Quốc; hãy thử ngay món nhum biển này nhé. Các món ăn được chế biến từ nhum được mọi người yêu thích như: nhum nướng mỡ hành; nhum tái chanh; nhum nấu cháo;….
Cháo nhum là một trong những món ăn ở phú quốc; được xem như là một thần dược. Với những người bị mệt nhọc; kiệt sức; thì khi ăn cháo nhum giúp họ bình phục rất nhanh. Các món ăn từ nhum được chế biến vô cùng đơn giản; tuy nhiên lại rất ngon và có hương vị rất đặc trưng.
Các địa điểm bán nhum uy tín
Tại Phú Quốc để tìm được các địa điểm bán nhum không hề khó. Bạn có thể đến các chợ hải sản; hay các ki ốt đều bán rất nhiều nhum biển. Có một vài địa điểm được các du khách review và hay mua nhiều nhất đó là:
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông
- Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh
- Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu
2. Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ là món ăn vô cùng bổ dưỡng và cung cấp canxi cho chúng ta. Mỗi khu vực thì ghẹ sẽ có những đặc điểm và hương vị khác nhau. Ghẹ Phú Quốc có một mùi thơm và hương vị đặc trưng; khác so với các vùng biển khác. Hơn nữa ghẹ lại rất dễ chế biến và nấu thành nhiều mon ăn khác nhau.
Các món chế biến từ ghẹ Hàm Ninh
Một trong những đặc sản nổi tiếng tại làng chài Hàm Ninh; thì phải kể đến đó là món ghẹ. Khác so với các loại ghẹ khác; ghẹ Hàm Ninh có kích thước khá nhỏ. Tuy nhiên thịt loại ghẹ này ăn lại rất chắc; thịt thơm; và có vị ngọt đậm của biển cả.
Hơn nữa ghẹ ở đây có giá thành rất rẻ. Chỉ từ 100.000 đến 130.000 bạn đã có thể mua ngay cho mình một cân ghẹ Hàm Ninh. Bạn có thể mua về để thưởng thức hoặc dùng làm quà biếu cũng rất hợp lý.
Theo kinh nghiệm của những người dân ở đây; muốn thưởng thức món ăn này ngon nhất; thì khi bắt ghẹ lên đem luộc ngay. Khi ăn có thể kết hợp với muối chanh để tăng thêm độ ngon của ghẹ. Vị ngọt của ghẹ hòa quyện cùng với vị chua của chanh; tạo nên một hương vị không thể nào quên được.
Các địa điểm ăn ghẹ Hàm Ninh ngon
Khi đến Phú Quốc; bạn có thể mua ghẹ Hàm Ninh về để tự chế biến. Ngoài ra nếu bạn đi đến đây trong ngày thì bạn cũng có thể đên các quán ăn gần đấy để thường thức món ghẹ này. Chúng tôi gợi ý bạn 2 địa điểm chế biến ghẹ hàm ninh ngon; đó là:
- Nhà hàng Biển Xanh ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, TP. Phú Quốc, Kiên GiangQuán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu ở 112 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc, Kiên Gian
3. Gỏi cá trích
Cá trách được xem là một loại cá đem lại giá trị kinh tế lớn; gia coa màu xanh và thường có rất ít xương; thân thuôn dài và mỏng. Với ngư dân vùng ven biển thì món gỏi cá trích được xem như món ăn vô cùng phổ biến và dễ ăn. Sự kết hợp giữa thịt cá còn tươi sống; với các nguyên liệu đơn giản như hành tây; hành tím; dừa nạo tạo nên một món ăn “ngon không cưỡng nổi”.
Đây được xem là món ăn ở phú quốc vô cùng dân dã; tuy nhiên nó lại được chế biến vô cùng tỉ mỉ và kì công. Cá sau khi được làm sạch thì lọc lấy phần thịt hai bên lườn để có thể làm gỏi. Khi ăn kèm với các loại rau khác như hành tây thái mỏng; ớt thái sợi; hành tím thái mỏng; dừa nạo và chấm với nước sốt chua thì ngon tuyệt vời.
Các đại điểm ăn gỏi cá ngon như:
- Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
4. Ốc gai nướng mỡ hành
Ốc gai được biết đến là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng; và rất tốt cho trẻ nhỏ. Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể chế biến ốc gai thành nhiều món khác nhau. Một vài cách chế biến ốc gai nhanh và lại ngon đó là: ốc nướng mỡ hành; ốc gai hấp gừng; ốc gai xào tỏi; hoặc cũng có thể mang đi làm gỏi.
Các món ăn chế biến từ ốc gai
Ốc gai có thể chế biến thành nhiều món khác nhua; tuy nhiên món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất đố là ốc gai nướng mỡ hành. Món ốc gai nướng có mùi vị khá độc đáo; chính vì điều này mà thu hút rất nhiều người thưởng thức. Thịt ốc dai dai; giòn giòn kết hợp với mùi thơm của mỡ hành xông lên tận mũi; kích thích mọi vị giác khiến bất cứ ai cũng háo hức được nếm món ăn này.
Các địa điểm ăn ốc gai ngon
Vì rất dễ chế biến nên bạn có thể đến các chợ hải sản để mua ốc gai về tự nấu. Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn các nhà hàng chuyên cung cấp món ăn này để thương thức. Chúng tôi có 2 option cho bạn lựa chọn địa điểm ăn ốc gai nướng mỡ hành ngon:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, TT Dương Đông
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Cầu gai Phú Quốc
5. Bào ngư nướng
Bào ngư được xem là một loại hải sản cao cấp; và đem lại giàu giá trị dinh dưỡng cũng như là kinh tế. Trước đây bào ngư được xem như một món ăn xa xỉ. Tuy nhiên hiện nay; bào ngư không còn quá xa lạ và giá thành cũng giảm đi nhiều. Cách chế biến bào ngư cũng rất đươn giản và có thể linh động biến tấu thành nhiều món khác nhau. Món ăn phổ biến được chế biến từ bào ngư như nướng; nấu cháo; hấp;….
Cách chế biến cháo bào ngư
Cháo bào ngư là món ăn vô cùng bổ dưỡng; cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người già và trẻ nhỏ. Cháo bào ngư chế biến cũng rất đơn giản; không quá cầu kì. Bào ngư mua về đem sơ chế; đánh sạch phần cát trên thân bào ngư; tách bỏ vỏ mai; thái nhỏ hình hạt lựu. Gạo và bào ngư cho vào nồi ninh đến khi vừa ăn. Khi ăn có thể cho thêm hành lá để tăng mùi thơm.
Ngoài ra, trong vỏ bào ngư có chứa canxi cac bonat, sắt, silic, magiê, photphat và clorua có thể được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Có công dụng giúp hạ hoả, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt.
Các địa điểm bán bào ngư chất lượng
Bạn có thể đến các địa chỉ sau đây để có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ bào ngư:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán hải sản Nhớ – Võ Thị Sáu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
6. Canh nấm tràm
Với vùng biển rộng; kết hợp với thiên nhiên ban tặng nên Phú Quốc sở hữu rất nhiều các loại hải sản. Trong đó nấm tràm lại được sử dụng rất phổ biến. Khác với các loại hải sản khác là sinh sống và phát triển dưới biển; thì nấm tràm sẽ mọc trên cạn. Loại thực phẩm này rất tốt cho những người bị ung thư và giúp kháng viêm.
Các món ăn chế biến từ nấm tràm
Nấm tràm có rất nhiều cách chế biến cũng như biến tấu thành những món ăn khác nhau. Bạn có thể nấu canh; xào; kho tiêu; nấu cháo;.. từ nấm tràm. Tuy nhiên món canh nấm tràm lại là món được nhiều người yêu thích. Cách chế biến canh nấm tràm cũng khá tỉ miir và công phu. Nấm sẽ được rửa sạch rồi nấu qua nước sôi cho nở. Ngoài nấm ra còn có thêm rất nhiều nguyên liệu hải như tôm khô, thịt băm vò viên, trứng,…
Khi thưởng thức món ăn này; bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm; thơm nồng của tiêu cùng với vị đậm đà của biển. Đặc biệt, sau khi ăn canh nấm tràm xong; mà uống nước vào sẽ có cảm giác đắng miệng; một điểm khác biệt của loại nấm này so với các loại khác
Địa điểm ăn canh nấm tràm ngon
Vì việc chế biến canh nấm tràm khá tỉ mì và công phu; nên bạn có thể đi ăn ngoài để thưởng thức hết vị ngon của nó. Một số địa chỉ ăn canh nấm tràm ngon đó là:
- Hải sản Ngân Hà: trên đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền
- Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ Biển – Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu
7. Hải sâm
Hải sâm được biết đến là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng; có vị mặn tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Những người có tiền sử bệnh tụt huyết áp; chân tay bị lạnh toát mồ hôi; thì hải sâm là một liều thuốc rất tốt. Hải sâm được xem như một loại hải sản quý; vì vậy mà giá thành của nó cũng khá cao.
Hải sâm Phú Quốc có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau; như hải sâm tiềm chim cút; hải sâm xào rau củ; hải sâm xào cải thìa; hải sâm nấu đu đủ;.. Nhưng đặc biệt nhất vấn là cháo hải sâm. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chế biến hải sâm thành. Để có thể thưởng thức hải sâm ngon và chất lượng tốt; bạn có thể ghé qua xã Dương Tơ, Phú Quốc để trải nghiệm nhé.
8. Cá sòng nướng
Cá song nướng được biết đến là một món ăn vô cùng dân dã và có vị ngon đặc trưng. Hơn nữa đây còn là một trong những loại cá có mặt nhiều nhất trên đảo Phú Quốc. Cá sòng có thịt chắc; dai; ăn rất thơm và ngon. Món ăn chế biến đơn giản nhất từ cá sòng đó là nướng. Khi ăn sẽ được ăn kèm với các loại rau sống chấm với muối chanh. Khi ăn nhâm nhi với vài chén rượu sim thì không còn gì để tả.
Để tăng thêm vị ngon của món ăn thì các nhà hàng hay các địa điểm du lịch thường tổ chức nướng cá tại bờ biển và ăn trực tiếp. Ăn cá nướng; uống rượu sim và quây quần bên gia đình trên bờ biển; một khung cảnh thật thơ mộng và nên thơ.
Để có thể lựa chọn cho mình địa điểm ăn cá sóng nướng ngon tại Phú Quốc; chúng tôi có 2 gợi ý cho bạn đó là:
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà hàng Zen – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
9. Bún kèn
Bên cạnh những đặc sản quen thuộc như nước mắm; rượu sim; hồ tiêu;… thì bún kèn cũng là món ăn ở phú quốc được nhiều du khách yêu thích khi tới Phú Quốc. Cách chế biến món ăn này thì vô cùng đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần một chút bún tươi; rau sống ăn kèm tùy sở thích; giá; đu đủ bào và chế nước dùng vào. Vậy là bạn đã có một tô bún kèn vô cùng ngon và đẹp mắt. Màu vàng của nước dùng; kết hợp với màu xanh của rau; màu trắng của bún; màu đỏ của ớt làm cho món ăn thêm đẹp mắt và thu hút khách quan.
Để có thể thưởng thức một tô bún kèn đúng vị Phú Quốc và ngon; bạn có thể đến quán Út Lượm- 87 Đường 30 Tháng 4, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
Trên đây là 9 gợi ý của chúng tôi về các món ăn ở Phú Quốc thơm ngon bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp có ích cho bạn; giúp bạn có chuyến du lịch Phú Quốc thật ý nghĩa.
Nguồn: vntrip.vn
Xem thêm: Gợi ý trang phục siêu tiện lợi khi đi du lịch Phú Quốc
