Món ăn ngọt ngào và lãng mạn đến từ socola Bỉ
Khi nhắc đến những thứ lãng mạn và ngọt ngào nhất thì không thể nào bỏ qua socola và hoa. Đặc biệt, socola đến từ nước Bỉ chính là món ăn ngọt ngào nhất mà bạn không nên bỏ qua để tặng người mình yêu vào dịp lễ tình nhân. Vậy bạn đã biết socola Bỉ có điều gì thú vị và đặc biệt chưa nhỉ? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết nhé!
Nếu socola được xem là hình ảnh đại diện cho tình yêu đôi lứa. Thì chúng ta có thể nói thành phố Bruges chính là nơi ngọt ngào nhất trên thế giới. Bởi đây chính là nơi làm ra socola của nước Bỉ. Giúp cho hình ảnh của thứ kẹo làm bằng cacao này nổi tiếng khắp thế giới.
Nguồn gốc ra đời của món ăn ngọt ngào nhất thế giới – socola
Như ta đã biết, nhà thám hiểm Columbus tìm ra châu mỹ. Từ đây, người Tây Ban Nha đã nhanh chóng tìm thấy một nguồn lợi mới trong việc kinh doanh hạt cacao từ châu mỹ về châu Âu. Họ sử dụng đường khiến cho socola – ban đầu là nước uống từ hạt cacao trở nên ngọt ngào. Từ đây, việc trải nghiệm socola bỗng nhiên trở thành mốt thời thượng của giới quý tộc châu âu. Socola du nhập vào Bỉ từ giữa thế kỷ 17. Đây cũng chính là nơi hương vị của nó được sang một bước tiến mới, thơm ngon, quyến rũ. Người ta xem việc thưởng thức nó là một nghệ thuật.
Có khoảng 2,000 cửa hàng socola tại đất nước chỉ có 10 triệu dân này. Đây là một con số không hề nhỏ. Hầu hết những nhãn hiệu socola nổi tiếng thế giới đều đến từ các thành phố Bruges như: Hans Burie, Neuhaus, Galler, Chocolatier manon. Cứ vài mét đi bộ, du khách lại bắt gặp một cửa hàng kẹo với đầy socola đủ mùi vị, kiểu dáng và kích thước khác nhau. Những nhà máy sản xuất socola, cửa hàng hay thậm chí bảo tàng socola đều nằm trong lịch trình thăm quan thành phố xinh xắn này. Điều này khiến thực khách rất thích thú.
Tìm hiểu về nơi sản xuất ra món ăn ngọt ngào socola
Bruges có rất đa dạng chocolate. Bruges có lễ hội chocolate, có bảo tàng lịch sử chocolate. Đây được xem là một món quà ngọt ngào mà Thượng đế đã ban tặng cho thành phố từ hàng thế kỉ trước. Điều này đã biến nó thành một trong những nơi đáng yêu nhất thế giới. Đặc biệt là có loại chocolate mang tên Brugsch Swaentje’ (Thiên nga Bruges). Ngoài ra, có cả những thứ chocolate vị ngọt lịm mà hình thù kì dị và gây cười. Vì nó mô tả các bộ phận sinh dục của đàn ông và đàn bà! Trông thật thú vị.
Choco-story là tên của bảo tàng nổi tiếng nhất tại Bruges. Khi ghé thăm nơi đây, mọi người sẽ có cơ hội được tìm hiểu rất tường tận những kiến thức về socola. Chẳng hạn như: các mẫu hạt caca, những dụng cụ làm socola, những bức tượng của thổ đân Maya. Thậm chí những tác phẩm điêu khắc bằng socola, truyền thuyết về nữ thần socola .Ngoài ra, du khách còn được tự tay học và làm socola nữa đấy!
Những thông tin thú vị khác
Tại choco-story, chúng ta nhận ra quá trình phát triển của socola được thể hiện một cách rất thú vị. Cây cacao được người Maya phát hiện cách đây khoảng 4000 năm trước công nguyên. Khi đó họ đã biết pha hạt cacao trong nước nóng cùng với tiêu và muối để cho ra thú nước uống có tên là “Xocoatl”. Tầm quan trọng của cacao càng tăng nên khi người Maya và người Aztec phát hiện ra bơ cacao.
Cacao đã có nhiều công dụng khác nhau. Nó có khả năng chữa vết bỏng, chữa bệnh dạ dầy và có thể làm tiêu độc rắn. Nhiều tài liệu còn sót lại cho thấy hạt cacao là một đơn vị tiền tệ quan trọng với người Maya và Aztec thời đó.
Không chỉ nổi tiếng bởi socola, Bruges còn được biết đến bởi những công trình kiến trúc cổ kính đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Nó còn được mệnh danh là “Venice của phương bắc” bởi hệ thống kênh rạch chằng chịt của mình. Theo thống kê, lượng khạch du lịch có mặt tại Bruges luôn đông gấp đôi dân số của nó, khiến cho nó trở thành điểm đến hấp dẫn và quan trọng nhất đất nước socola.
Vậy bạn đã biết nguồn gốc xuất xứ của socola – món ăn ngọt ngào đến từ nước Bỉ rồi đúng không nào? Nếu là tín đồ của ẩm thực, bạn không thể nào bỏ qua những bài viết về ẩm thực quốc tế đâu đấy nhé!
Nguồn: amthuc365.vn
