Đặc sản của xứ sở hoa anh đào – bánh bạch tuột thơm ngon
Chắc chỉ nghe đến cái tên Tokayaki, bạn đã có thể hình dung nguồn gốc của món ăn này xuất xứ từ quốc gia nào phải không? Vâng, khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, các bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh bạch tuộc Takoyaki. Món ăn đặc sản của người dân vùng Osaka. Mùi vị thơm ngon của nó lại lan tỏa đến người dân trên khắp thế giới. Trong đó Việt Nam cũng là một fan cuồng của món ăn ngoại nhập này. Bánh bạch tuột thơm ngon luôn khiến người ta phải thích thú mỗi lần thưởng thức. Vậy món ăn này có gì đặc biệt, được chế biến ra sao. Tại sao lại lôi cuốn được nhiều người thích nó đến vậy. Mọi thông tin sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây!
Nguồn gốc ra đời của bánh bạch tuột thơm ngon
Năm 1935 chính là lúc mà bánh bạch tuột ra đời. Đây là món ăn được lấy cảm hứng từ một loại bánh bao nhỏ. Trong phần nhân có trứng và bạch tuột. Thời gian đầu, tokoyaki chỉ xuất hiện ở vùng Kansai ở Osaka. Nhưng về sau, nó đã lan rộng ra khu vực và những khu vực khác của Nhật Bản.
Trong bánh bạch tuột thơm ngon có gì?
Tako trong tiếng Nhật nghĩa là bạch tuộc, còn từ yaki có nguồn gốc là từ yaku. Nó có nghĩa là chiên hoặc nướng. Tại cách tiệm ăn trên đường phố hay ở trong những nhà hàng Nhật. Du khách đều dễ dàng tìm được món này. Ngày này, bạn còn có thể mua Takoyaki đóng gói sẵn ở các trung tâm thương mại, siêu thị. Hay có thể mua các cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24.
Cách làm tokoyaki
Khuôn bánh làm Takoyaki có hình bán nguyệt. Những khuôn bánh Takoyaki chuyên dụng của Nhật thường rất to với khoảng 30 khoanh. Tuy nhiên để tiện cho việc chế biến loại bánh này tại nhà. Hiện nay mọi người đã chế tạo ra những khuôn bánh nhỏ, tiện dụng cho mỗi gia đình.
Thưởng thức tokoyaki
